小编推荐小说《四合院:老婆文丽,热炕头厨神》,主角何宇何雨柱情绪饱满,该小说精彩片段非常火爆,一起看看这本小说吧:何宇穿成《情满四合院》的何雨柱,从工厂食堂起步,凭借厨艺纵横四九城,成为一代厨神。与妻子文丽相伴五十年,品味四合院里的四季三餐,见证平凡生活中的烟火真情。
《四合院:老婆文丽,热炕头厨神何宇何雨柱已完结小说_最新章节列表四合院:老婆文丽,热炕头厨神(何宇何雨柱)》精彩片段
“好!这位小同志很有魄力嘛。”干部装的人赞许道,“如今咱们是国家主人,要敢于展现才华。先登记吧。”
“何雨柱,17岁,三代雇农成分,家里无田无铺,祖辈都靠劳力吃饭。”穿越后他做足了功课——街头卖包子不算经商,就像孩童卖烟不算商贩。
“小学学历,家传谭家菜,另拜师学过川菜,半年前进厂。”他简洁汇报了履历。
“哟,家传的手艺啊!”登记完信息,负责人笑着说:“那就开始吧!”
主考官对何雨柱说:“做个炖菜看看。”
何雨柱爽快地应道:“好嘞!”
他走到食材区,随手挑选了几样。食堂提供的材料都差不多,他选了土豆、白菜和猪肉。
洗菜时,负责人还在挨个询问其他人。大伙儿都抱着观望的态度——这评级制度可是头一回见。虽然之前讲过规则,但谁心里都没底。现在有何雨柱打头阵,正好看看情况。
何雨柱动作麻利,菜洗得干干净净。平时这些活不用大师傅动手,但今天是考核,处理食材也是重要环节。炊事员不像技工还有学徒,洗菜这种基本功必须过关。
只见他手起刀落,白菜变成细丝,土豆切成滚刀块,猪肉片得薄厚均匀。刀工虽不算顶尖,但对做大锅菜来说绰绰有余。
灶台火苗窜起,热油下锅。大锅菜讲究油多味重,葱姜蒜爆香后捞出来,接着下肉片翻炒。白菜丝入锅时滋滋作响,等炒出水分再加适量清水。土豆块最后下锅,撒盐翻匀,改小火慢炖。
“齐活!”何雨柱拍拍手,“焖会儿更入味。”
评委们交头接耳地打分,但最终还得尝过味道才算数。等待的半小时里,整个小食堂渐渐飘满香气——这旧厂房改的食堂本来就不大。
几位考官各盛了半勺品尝,再次评分后宣布:“何雨柱同志,评定为七级炊事员!”这结果连他自己都意外,本以为最多评个八级。看来系统判定的中级水平,比想象中更高。
有了这个参照,工友们心里都有了谱,纷纷报名参加考核。何雨柱功成身退,悄悄退到了人群外围。
何雨柱走出食堂,舒展了一下筋骨。今天的考核关系到未来的发展,他的工资待遇可不低。
有了稳定的收入,生活基本不用愁了,眼下该琢磨结婚的事了。
虽然年龄还差几年,但也得提前打算。他可不想像原剧里的傻柱那样,快三十了还单着,最后被个寡妇缠住。
剧里那些女人他一个都瞧不上,但也不能随便凑合。城市户口、有正式工作、模样周正……这些条件他一样都不想少。
琢磨了一会儿,他觉得得找人帮忙。媒婆是一条路子,朋友介绍也行。
忽然,他想到了三大爷阎埠贵。这人虽然爱占小便宜,但做事还算有分寸。
当初不给傻柱介绍冉秋叶,一是觉得两人文化水平不匹配,二是傻柱和秦淮茹关系暧昧。
当然,傻柱那张嘴得罪了不少人也是原因。
要是偶尔给三大爷一点甜头,不用太频繁,一个月两三次就行,说不定能拉拢他。
就像许大茂,每次下乡回来都给三大爷带点东西,阎埠贵自然愿意替他说好话。
这招可以学学,毕竟院里三个大爷,也就三大爷值得结交。
“小何同志!”身后有人喊他。
何雨柱回头一看,是刚才在食堂讲话的那位,估计是个干部。
“您好!”他大方地回应。
“叫你小何行吗?”对方态度挺亲切。
“没问题,您怎么称呼?”何雨柱看出对方有意示好。
“我姓张,是厂长秘书。今天领导们都下车间盯考核,我就来食堂转转。”原来是厂长秘书,至于是不是杨厂长,他也不清楚,毕竟离剧情开始还有十年。
人事变动他不了解,但和现任领导的秘书搞好关系总没坏处。
对方接着说:“今天一看,没想到食堂里你手艺最好,果然是家学深厚。”
“您过奖了,四九城厉害的大师傅多着呢。”何雨柱谦虚道。
“考核今天就结束,不过晚上上级领导要来指导,小食堂得安排招待,你来掌勺吧。”张秘书说道。
“哟,几点啊?”何雨柱有些意外,没想到这么快就要负责小灶。
“下班后,时间上有问题吗?”
“问题倒没有,不过我妹妹还在上小学,下午得回去给她做晚饭,然后再赶回来,您看行吗?”何雨柱如实说道。
“没问题,你这是加班,照顾妹妹应该的。”张秘书爽快答应,心里对他的印象更好了。
闲聊间,张秘书问起何雨柱的家庭状况,得知他父亲离家出走,不由得心生同情。
一个十七岁的少年,竟能如此细心地照料妹妹,实在令人刮目相看。张秘书对何雨柱的好感又增添了几分。
“张秘书……”
“喊我张哥就行!”张秘书主动示好。
“好嘞,张哥,咱们先把今晚的菜单定下来吧?”何雨柱提议,“我最拿手的是川菜,得先备好食材和调料。不知道领导是哪里人?能不能吃辣?”
“巧了,今天来的大领导正是四川人,不然我也不会特意找你。”张秘书笑道,“本来还想着从外面请人,但那样的话,领导肯定要批评的。”
“那可真是赶巧了!咱们先挑食材,我再列个调料清单,您按单子去我从前学艺的酒楼采购,那儿的东西齐全。”何雨柱趁机提出要求。
这年头的食堂调味品储备有限,想凑齐合适的调料并不容易。
张秘书爽快答应:“行,这主意不错,咱们现在就去办。”
很快,他们叫来食堂主管,一同前往仓库挑选食材。何雨柱问清用餐人数后,迅速选好了材料,又写了一份调料清单。
事情办妥,张秘书直接让何雨柱提前下班,此时还不到中午。
何雨柱也不耽搁,骑上自行车就往家赶。
……
“哟,傻柱,怎么这时候回来了?”三大妈正在前院忙活,见他推车进门,一脸惊讶。
“三大妈,我第一个考完试,没事就先回来了,不过晚上得加个班。”何雨柱简单解释,免得惹人闲话。
“考得怎么样?”三大妈连忙追问。
“七级炊事员!”何雨柱笑了笑,推车离开。
三大妈对炊事员等级还不甚了解,毕竟评级制度刚实行不久。食堂里的人起初都不愿第一个参加考核,却没想到抢先者反而占了便宜。
何雨柱能评上七级,多少有些破格的意味。考核大师傅见他年纪轻轻却敢打头阵,加上家传的小炒手艺和扎实的刀工,便给了他这个较高的评级。
何雨柱到家后,把自行车停在游廊下,转身钻进地窖。他打算种些食材,眼下手头能用的种子不多,只有土豆、玉米、大葱、大蒜和辣椒等耐寒作物。
寒冬时节,蔬果暂时没法种,但辣椒可是好东西——毕竟这是厨师的家底。
他计划先采购一批存货,趁着年关物资紧俏时出手。等来年开春,再搜集更多种子,逐步扩大种植规模,分散售卖以积累资金。
他还打算囤些第一套人民币,虽然不懂收藏,但也知道这套货币日后必定升值。
即便不值钱,自己留着收藏也不错,接下来就是收集邮票。
以后定期去邮局买些邮票,这东西不用票证,有钱就能买。
至于古董?
这个确实不懂,以后有机会再说。
进屋后,何雨柱埋头种地,一直忙到何雨水放学回来。
“哥?你在家啊?”何雨水先跑到何雨柱屋里,习惯性地在这儿生炉子,省些煤球。
“回来给你做饭,晚上饿了就先吃,或者等我回来。”何雨柱从床上坐起身。
“哥~你是不是也要丢下我?”何雨水眼圈一红,声音带着哭腔。
“瞎说什么?”何雨柱赶紧哄她,“要不你跟我去厂里,正好在那儿吃口热饭。”
他知道妹妹心里不安,一时半会儿适应不了,干脆带在身边。
“走!”他拉起何雨水就往外走,锁好门,推上自行车出发。
三大爷阎埠贵刚下班,正在前院转悠,“哟,傻柱?”
“三大爷!”何雨柱应了一声。
“这是去哪儿?”阎埠贵问,“听说你评上七级炊事员了,工资多少啊?”
“还没数呢!”何雨柱摇头,“今晚加班,回来接宇水,不然她没饭吃。”